Provenientes de toda la región, los profesionales analizaron el perfil epidemiológico regional para determinar y coordinar acciones e intervenciones coordinadas entre la Atención Primaria de Salud y Los Hospitales que buscan disminuir la prevalencia de enfermedades como diabetes, infartos, u obesidad, que son la principal causa de muerte en Chile.
“La realidad es que hay chilenos y chilenas que se están muriendo a los 40 años de infarto agudo al miocardio. Tenemos niños que presentan presión alta, y personas cada vez más jóvenes que son amputadas por diabetes y todo eso lo podemos prevenir”. Con estas palabras, el referente técnico del Servicio de Salud Atacama, Carlos Báez dio comienzo a la Primera Reunión de Profesionales Nutricionistas a cargo de la Estrategia Nutricional de Intervención a través del Ciclo Vital, tanto de Atención Primaria de Salud, como del nivel hospitalario.
En ésta se revisaron indicadores nacionales y regionales, y se analizaron estrategias para realizar actividades e intervenciones que buscan mejorar esas cifras, como la prevalencia de obesidad, enfermos crónicos, o lactancia materna exclusiva, un factor protector para enfermedades no transmisibles.
Carlos Báez indicó que fue importante “mostrar los indicadores, el perfil epidemiológico, establecer las brechas que nos impiden avanzar en los indicadores y cuáles son las acciones para mejorarlos, como por ejemplo, aumentar las consultas de nutricionista en pacientes crónicos, en niños de cinco meses y 3 años y medio, realizar actividades promocionales, para evitar que la gente se enferme precozmente”, manifestó.
A estas palabras el experto agregó que el foco delas acciones sanitarias está centrado en enfermos crónicos, pero “debe hacerse especialmente en los menores de edad, desde antes de su nacimiento”.
Poco más de veinte profesionales de toda la región asistieron al encuentro quienes manifestaron su satisfacción con la reunión. Marta Cereceda, nutricionista de Cesfam del Salvador dijo: “La instancia, nos hace recapacitar sobre la importancia del rol del nutricionista, sobretodo mirando el perfil epidemiológico en nuestro país. Debemos trabajar, porque la primera causa de muerte en nuestro país son las enfermedades cardiovasculares, la obesidad en nuestro país es alta en todos los grupos de edad. Debemos tratar que no siga avanzando. Nuestro rol es muy importante, trabajar en todo el ciclo vital, desde la embarazada, la lactancia materna, el control de los niños, hasta los adultos”.
Rosa Silva, nutricionista del Cesfam de Caldera, agregó: “Hace muchos tiempo que no nos reuníamos, nos ha servido para plantearnos nuevos lineamientos. Tenemos una tarea muy grande por delante, debemos trabajar más en equipo, hacer notar el trabajo del nutricionista en el equipo médico, para llegar a los usuarios”.
Por su parte la nutricionista chañaralina , Dulcinea Ramirez, señaló sentirse inyectada con más energía, al salir de la reunión. “Hace tiempo no teníamos un debate de este tipo con respecto a nuestro rol, desde el fomento de la prevención en los niños, antes de que se produzcan las enfermedades. Tenemos que remontar los porcentajes de lactancia, que han bajado, velar por el buen registro de las acciones que se realizan en los distintos centros de salud. Esta, además es una forma de inyectar motivación en nuestros roles, dar la importancia que tiene el nutricionista en el equipo de salud, para empezar a levantar los porcentajes que tenemos bajos”, indicó.
La Estrategia Nutricional de Intervención a través del Ciclo Vital es un conjunto de acciones que tiene por objetivo reforzar los equipos de salud para realizar en los distintos cesfam consejería en alimentación saludable, actividad física con focalización en los grupos de mayor riesgo.
Además de ello, busca intervenir precozmente a la población infantil y mujeres embarazadas, vigilar el estado nutricional y el incremento de peso durante el embarazo y la primera infancia, promover la lactancia materna exclusiva hasta el 6º mes de vida y prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos con la promoción de hábitos de higiene y manipulación de alimentos en el hogar.
Provenientes de toda la región, los profesionales analizaron el perfil